Tomatensuppe Mit Reis Im Thermomix: Einfach & Lecker

Hey Leute! Heute reden wir über ein absolutes Wohlfühlgericht, das einfacher und schneller zubereitet ist, als ihr vielleicht denkt: Tomatensuppe mit Reis im Thermomix! Wenn ihr nach einer schnellen, gesunden und superleckeren Mahlzeit sucht, die die ganze Familie lieben wird, dann seid ihr hier genau richtig. Stellt euch vor: Eine cremige, aromatische Tomatensuppe, die dank des Thermomix quasi von selbst gemacht ist, und dann dieser perfekte Reis, der die Suppe noch sättigender und geschmacklich abrundet. Das ist nicht nur ein Gericht für kalte Tage, sondern passt eigentlich immer, wenn der Magen knurrt und die Zeit knapp ist. Wir werden Schritt für Schritt durchgehen, wie ihr dieses Gericht zaubert, von der Auswahl der besten Zutaten bis hin zu kleinen Tricks, die eure Suppe zum geschmacklichen Highlight machen. Also, schnappt euch eure Thermomix-Schüsseln, denn es wird köstlich!

Warum Tomatensuppe mit Reis im Thermomix rockt

Leute, mal ehrlich, wer hat schon Bock, stundenlang in der Küche zu stehen? Ich zumindest nicht, wenn ich eigentlich meine Freizeit genießen will. Und genau da kommt unser guter Freund, der Thermomix, ins Spiel. Die Tomatensuppe mit Reis im Thermomix ist einfach genial, weil sie so unglaublich wenig Aufwand erfordert. Ihr packt die Zutaten rein, stellt die Zeit ein und könnt euch entspannen oder schon mal den Tisch decken. Keine stundenlange Köchelrei, kein permanentes Rühren und vor allem: kaum Abwasch! Das ist doch mal was, oder? Aber es geht nicht nur um die Bequemlichkeit, sondern auch um den Geschmack. Durch das Garen im Thermomix werden die Aromen richtig schön intensiv. Die Tomaten entfalten ihr volles Potenzial, die Gewürze verbinden sich perfekt und am Ende habt ihr eine Suppe, die schmeckt, als käme sie aus einem Gourmet-Restaurant – nur eben mit viel weniger Stress. Und der Reis? Den kochen wir entweder direkt mit oder separat, aber er macht die Suppe zu einer vollwertigen Mahlzeit. Das ist super praktisch, wenn ihr mal wieder keine Zeit habt, noch ein extra Gericht zu kochen. Perfekt für Studenten, gestresste Eltern oder einfach alle, die gutes Essen lieben, aber nicht viel Zeit haben. Stellt euch vor, ihr kommt nach Hause und es duftet schon nach dieser herrlichen Tomatensuppe – das ist doch pure Lebensqualität, oder? Und das Beste ist: Ihr könnt die Suppe ganz einfach variieren. Mehr Gemüse rein? Ein Schuss Sahne oder Kokosmilch für extra Cremigkeit? Ein paar Kräuter zum Garnieren? Alles ist möglich, und der Thermomix macht es euch leicht, eure ganz persönliche Lieblingsversion zu kreieren. Also, wenn ihr das nächste Mal Lust auf eine wärmende, sättigende und unglaublich einfache Mahlzeit habt, denkt an die Tomatensuppe mit Reis im Thermomix. Ihr werdet es nicht bereuen!

Die besten Zutaten für eure Tomatensuppe mit Reis

Okay, Leute, bevor wir richtig loslegen, lasst uns mal über die wichtigsten Stars in unserer Tomatensuppe mit Reis im Thermomix sprechen: die Zutaten! Denn mal ehrlich, selbst mit dem besten Küchengerät der Welt kommt nur das raus, was auch reingeht, ne? Fangen wir mal mit den Tomaten an. Hier habt ihr mehrere Optionen, und jede hat ihren Charme. Frische reife Tomaten sind natürlich der absolute Königsweg. Wählt aromatische Sorten wie Roma-Tomaten oder Ochsenherztomaten, die geben der Suppe einen tollen, tiefen Geschmack. Aber seien wir mal ehrlich, nicht jeder hat immer frische, superreife Tomaten zur Hand. Gute Dosentomaten sind da eine fantastische Alternative. Zerdrückte Tomaten oder stückige Tomaten aus der Dose sind eine super Basis und oft sogar intensiver im Geschmack als so manche 'frische' Tomate vom Supermarkt. Achtet einfach auf gute Qualität! Wenn ihr es ganz unkompliziert wollt, könnt ihr auch passierte Tomaten nehmen, die machen die Suppe von vornherein schön cremig. Dann brauchen wir natürlich Flüssigkeit. Gemüsebrühe ist hier der Klassiker und liefert eine gute geschmackliche Grundlage. Wer es etwas herzhafter mag, kann auch eine Hühnerbrühe verwenden. Für eine vegane Variante nehmt ihr natürlich nur Gemüsebrühe. Und dann kommt der Reis ins Spiel! Hier könnt ihr eigentlich jeden Reis nehmen, den ihr mögt. Langkornreis ist eine gute Wahl, weil er nicht so schnell matschig wird. Basmatireis oder Jasminreis geben der Suppe eine leicht nussige oder blumige Note. Wenn ihr es ganz gesund wollt, probiert mal Vollkornreis, der braucht aber etwas länger zum Garen. Manche mögen auch Risottoreis für eine extra cremige Suppe, aber da müsst ihr aufpassen, dass er nicht zu sehr zerkocht. Was die Aromen angeht, sind Zwiebeln und Knoblauch natürlich unverzichtbar. Eine mittelgroße Zwiebel und 1-2 Zehen Knoblauch sind ein guter Startpunkt. Frische Kräuter wie Basilikum, Petersilie oder Oregano sind der Hammer, entweder frisch mitgekocht oder am Ende zum Garnieren. Ein Hauch von Sahne, Crème fraîche oder Kokosmilch macht die Suppe noch cremiger und runder, aber das ist optional. Und natürlich die Würze: Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, vielleicht eine Prise Zucker, um die Säure der Tomaten auszugleichen, und für die, die es mögen, ein kleines bisschen Chili für die Schärfe. Ich persönlich liebe es auch, noch ein Lorbeerblatt mitzukochen für eine extra Tiefe. Denkt dran, Qualität zahlt sich aus! Auch bei den Dosentomaten oder der Brühe lohnt es sich, mal etwas mehr auszugeben. Dann steht einer perfekten Tomatensuppe mit Reis im Thermomix nichts mehr im Wege, Leute! Probiert es einfach mal aus, experimentiert und findet eure Lieblingskombination.

Schritt-für-Schritt: Die Zubereitung im Thermomix

Alright, Leute, jetzt wird's ernst! Wir machen diese Tomatensuppe mit Reis im Thermomix jetzt Schritt für Schritt, damit auch wirklich jeder von euch das perfekte Ergebnis hinbekommt. Also, schnappt euch eure Zutaten und lasst uns loslegen. Zuerst packen wir die Basis rein: Gebt eine mittelgroße Zwiebel, grob gehackt, und 1-2 Knoblauchzehen in den Mixtopf. Dann 20 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. So, das ist schon mal die Grundlage für unseren Geschmack. Jetzt gebt ihr noch einen Esslöffel Olivenöl dazu und dünstet alles für 3 Minuten bei 120 Grad (oder Varoma) auf Stufe 1. Das ist wichtig, damit die Zwiebeln und der Knoblauch schön glasig werden und ihr volles Aroma entfalten. Riecht das schon gut, oder? Als Nächstes kommen die Tomaten. Nehmt etwa 800g eurer Wahl – frische, gehackte Tomaten oder gute Dosentomaten. Gebt sie mit in den Mixtopf. Fügt dann 500-600 ml Gemüsebrühe hinzu. Je nachdem, wie dickflüssig ihr eure Suppe mögt. Ihr könnt auch noch ein Lorbeerblatt für extra Geschmack reinwerfen, wenn ihr mögt. Dann wird alles für 20-30 Minuten auf 100 Grad bei Stufe 1 gekocht. Die genaue Zeit hängt davon ab, wie weich die Tomaten werden sollen und wie intensiv der Geschmack sein soll. Nach dieser Kochzeit kommt das Pürieren: Entfernt das Lorbeerblatt, falls ihr eins verwendet habt, und püriert die Suppe für etwa 1 Minute auf Stufe 8-10, bis sie schön cremig ist. Seid vorsichtig, wenn ihr die Suppe heiß püriert, es kann spritzen! Wer es superfein mag, kann auch länger pürieren. Wer noch mehr Cremigkeit will, kann jetzt einen Schuss Sahne, Crème fraîche oder Kokosmilch einrühren und nochmal kurz unterrühren (ca. 10 Sekunden auf Stufe 2). Jetzt kommt der Reis! Hier gibt es zwei Wege. Weg 1: Reis direkt mitkochen. Gebt dafür 80-100g Reis (je nachdem, wie viel Reis ihr wollt und welche Sorte) mit in den Mixtopf, wenn ihr die Brühe hinzufügt. Die Kochzeit muss dann angepasst werden, je nach Reissorte (bei Langkornreis meist so 15-20 Minuten). Weg 2: Reis separat kochen. Das ist oft einfacher, weil ihr die Kochzeiten besser kontrollieren könnt und der Reis nicht so leicht matschig wird. Kocht dafür einfach den Reis nach Packungsanleitung in einem separaten Topf. Wenn die Suppe fertig ist, gebt ihr den gekochten Reis erst kurz vor dem Servieren dazu oder serviert ihn separat. Ich persönlich bevorzuge Weg 2, weil man dann die perfekte Konsistenz vom Reis hat. Zum Schluss wird alles nochmal abgeschmeckt. Gebt Salz, Pfeffer und vielleicht eine Prise Zucker oder etwas Chili dazu. Schmeckt es gut ab! Das ist super wichtig, damit die Suppe nicht langweilig schmeckt. Ihr könnt auch noch frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie unterrühren. Und voilà! Eure Tomatensuppe mit Reis im Thermomix ist fertig zum Genießen. Einfach, oder, Leute? Das ist der Wahnsinn, wie schnell das geht und wie gut es schmeckt.

Tipps & Tricks für die perfekte Tomatensuppe mit Reis

Okay, ihr habt jetzt das Grundrezept für eure Tomatensuppe mit Reis im Thermomix. Aber hey, wir wollen ja nicht nur gut, sondern perfekt kochen, oder? Deshalb hier ein paar extra Tipps und Tricks, die eure Suppe von